作者： zzh1222_xyz

“食在广东”四个字，早已是刻在国人美食记忆里的金字招牌。这片被五岭环抱、濒临南海的岭南大地，凭借丰富的物产资源

在广州，真正的美味从不在网红商圈的霓虹里，而藏在老社区的巷陌间——菜市场旁的肠粉摊、居民楼下的云吞店、转角的牛

在广东美食版图中，客家菜是独树一帜的存在。它根植于中原饮食文化，又融入南迁途中的地域特色，以 “鲜、香、浓、咸

在广东，早茶从不是简单的 “吃早餐”，而是刻在骨子里的生活仪式感 —— 晶莹剔透的虾饺、爆浆流心的流沙包、松软

在广东人的餐桌上，凉拌菜从不是 “重麻重辣” 的代名词，而是主打 “清、鲜、爽” 的开胃神器 —— 沙姜白切鸡

在广东人的生活里，糖水从不是单纯的甜品，而是 “应季而食” 的养生智慧 —— 夏天喝海带绿豆沙解暑，秋天炖雪梨

广东的冬天虽短，但湿冷的寒气总能钻透衣服。老广应对寒冬的秘诀，从不是辛辣重口，而是用温润滋补的家常菜暖心暖胃

顺德，被称为 “世界美食之都”，而顺德菜的灵魂，藏在一尾尾鲜活的河鲜里 —— 拆鱼羹的清甜、鱼生的爽脆、煎酿鲮

在广东美食版图里，潮汕卤味绝对是 “咸香界的天花板”—— 色泽油亮的卤鹅翼、入味 Q 弹的卤鸭掌、吸饱卤汁的卤

在广东人的餐桌上，煲仔饭是刻在骨子里的烟火气 —— 粒粒分明的丝苗米吸满腊味油脂，锅底藏着金黄酥脆的锅巴，淋上